今天下班依照往常騎著我的腳踏車回家
不過....因為颱風來襲
天氣不是很穩定 雖然沒有下大雨
但是地板整個濕
回到家第一件事 當然就是把我的腳踏車恢復白帥帥的模樣
唉...因為stanley不在家
只好自己認命擦車囉！
40分鐘後才大功告成 ＝.＝
心血來潮
來做麵包吧！
用煉乳麵包的配方
材料：高粉200g 低粉50g 煉乳20g 細砂20g 塩2g 酵母粉3g 奶油40g 鮮奶90g 奶水55g
作法：
（1）粉類過篩，全部材料攪拌至光滑有薄膜，基本發酵至2倍大
（2）發酵後分為三份（155g/個），滾圓蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘
（3）鬆弛後做整型包餡，放置烤盤最後發酵約1.5-2倍大
（4）烤箱預熱180度，烤15-20分即可
鮪魚沙拉+起司熱狗+奶油玉米肉鬆
這個圓形小的是...只加了一小塊奶油包在裡頭（超好吃）
其實應該要全部冷卻才切開...不過時間有點晚了！等不及囉！
奶油玉米肉鬆 起司熱狗（起司粉+Costco熱狗） 鮪魚沙拉（玉米+鮪魚沙拉+黑胡椒）
裡面包的餡料～也可以改甜的（花生.奶酥.巧克力）
這次的麵包...自己覺得超好吃哦！
呵呵～不輸外面賣的....時機賣賣 什麼都漲
你也快動手吧！
這個煉乳麵包底
比起之前另一個配方好吃多了
所以你一定也會成功的 ^__^
不過....因為颱風來襲
天氣不是很穩定 雖然沒有下大雨
但是地板整個濕
回到家第一件事 當然就是把我的腳踏車恢復白帥帥的模樣
唉...因為stanley不在家
只好自己認命擦車囉！
40分鐘後才大功告成 ＝.＝
心血來潮
來做麵包吧！
用煉乳麵包的配方
材料：高粉200g 低粉50g 煉乳20g 細砂20g 塩2g 酵母粉3g 奶油40g 鮮奶90g 奶水55g
作法：
（1）粉類過篩，全部材料攪拌至光滑有薄膜，基本發酵至2倍大
（2）發酵後分為三份（155g/個），滾圓蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘
（3）鬆弛後做整型包餡，放置烤盤最後發酵約1.5-2倍大
（4）烤箱預熱180度，烤15-20分即可
鮪魚沙拉+起司熱狗+奶油玉米肉鬆
這個圓形小的是...只加了一小塊奶油包在裡頭（超好吃）
其實應該要全部冷卻才切開...不過時間有點晚了！等不及囉！
奶油玉米肉鬆 起司熱狗（起司粉+Costco熱狗） 鮪魚沙拉（玉米+鮪魚沙拉+黑胡椒）
裡面包的餡料～也可以改甜的（花生.奶酥.巧克力）
這次的麵包...自己覺得超好吃哦！
呵呵～不輸外面賣的....時機賣賣 什麼都漲
你也快動手吧！
這個煉乳麵包底
比起之前另一個配方好吃多了
所以你一定也會成功的 ^__^
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